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庆尚北道 迎着春风走韩国

时间:2015-05-26

    从北京首都国际机场飞抵釜山也不过短短 2 个小时,在这很短的时间内,我已不知不觉跨越了国界线,抵达了我们的近邻大韩民国。2015 年的春天,我受韩国庆尚北道邀请和国内 10 家知名旅游媒体的记者一起飞抵庆尚北道,做了一次深入而详实的旅游采访。这是我第二次来韩国,穿韩服、做打糕、制泡菜、吃烤肉、品烤肠、尝海鲜等着你……在这里,我用最真实的体验告诉大家,
我们的邻邦还有哪些精彩的旅游看点。

大邱,旅行从庆北的道厅驻地
开始
     大邱广域市,是庆尚北道道厅所在地(不属于庆尚北道),位于洛东江中游支流琴湖江沿岸山间盆地中。四周有八公山、龙岩山、卧龙山等群山环抱。游
时,在这很短的时间内,我已不知不觉跨越了国界线,抵达了我们的近邻大韩民国。2015 年的春天,我受韩国庆尚北道邀请和国内 10 家知名旅游媒体的记者一起飞抵庆尚北道,做了一次深入而详实的旅游采访。这是我第二次来韩国,穿韩服、做打糕、制泡菜、吃烤肉、品烤肠、尝海鲜等着你……在这里,我用最真实的体验告诉大家,我们的邻邦还有哪些精彩的旅游看点。


庆州,访问无围墙的博物馆
    庆州曾是新罗王朝的首都,也是韩国古代文明的摇篮,这里的山地、溪谷,都有王陵、石塔、佛像、寺庙遗迹,故庆州有“无围墙之博物馆”之称。

大陵苑,古代王陵的历史旅行

    进入庆州,最引人注目的应是高耸的巨大古坟,其中较为著名古坟群是大陵苑。如果穿行于这些巨坟间,便可感受到现代和古代共存的神奇。大陵园面积达 12万坪,是新罗的王和贵族的坟墓群。现在公园里有 23 个巨大的古坟,如果加上地下看不见的古坟,则超过 200 个。大陵苑里最有名的是天马冢和皇南大冢。天马冢发掘于 1970 年,由于出土的马鞍垫子上绘有天马,所以被称为天马冢。天马冢作为 1500 多年前古新罗时代唯一的带绘画的坟冢,十分引人注目,它也是大陵园中唯一开放内部的古坟。慢行在古坟群中,如同穿越时空,迅速阅读岁月这本大书,在短短的时间内完成
1500 多年的历史旅行。

瞻星台,新罗王朝的天象命运
     从古至今,人们一直都没有停止对于宇宙的探索。在古代,由于科学技术的落后,人们对于世界的认知较少,夜晚空中闪烁的星光就成为人们了解宇宙的主要观察和研究对象。与此同时,很多地方还将迷信和天上的星星相联系,为个人乃至国家占卜命运。瞻星台建于公元 7 世纪初善得女王时代,呈圆筒状,高 9.4 米,直径 5.17 米,由代表一年的 365 块(实为 362 块)花岗岩堆砌而成。距底部 4.16 米处有一扇门,呈正方形,每边长 1 米,门下方还遗留着放置梯子的痕迹。瞻星台是借助光线来观测日蚀及星辰移动等天象的工作台,以占卜来决定国事的吉凶。它是庆州古老文化的象征,也已成为世界级的珍贵文物。

安东,在韩半岛体味儒家思想
    安东市位于韩国中部偏东,是韩半岛儒家思想的摇篮。在朝鲜时代,这里曾涌现出众多堪称儒学先驱的学者,并拥有当时全国最多的书院和乡校。如今,在安东市区建有专门供人们学习儒教思想的儒教乐园。此外,安东也是古代官宦聚居之地,有许多官家宗宅的遗址,其中最有名的就是知理艺术村和河回柳氏宗宅。

河回村,柳氏宗宅里的安东往事
    终于走进了大名鼎鼎的安东河回村,见识了这座有着数百年的村落,也见识了韩国假面的制作流程。河回村完全保留了韩国的朝鲜时代住宅的式样和村庄的形态,始建于 14—15 世纪。虽历经百年,村子依旧保存完好,迄今仍有村民在此居住。河回村三面
被洛东江包围,形似太极圈,因此取名为河回。河回村周围有古老的松树以及宽阔、柔软的沙地,对面则是悬崖峭壁。河回村的选址和布局充分体现了依山而建,顺水而势,村落与自然融为一体的风格。这里地理条件十分优越,因此从未受到敌人的入侵,其宅第、院落等活现了朝鲜时代贵族阶层的生活风貌。

凄美的古老假面游戏

    河回村还以别神跳大绳假面游戏、河回假面而闻名。河回屏山假面是现存假面中最古老的,用于别神跳大绳假面游戏。此外,这里还经常举行以假面舞为主题的各种活动。从 3 月份到 12 月,河回别神巫俗游戏(假面戏)都会在每周的周三、周六、周日下午 2—3 点免费演出。此外,每年 9 月末至 10 月举行约 10 日的安东国际假面舞节,一般在河回村或安东市江边庆典场上举行庆典。
    关于河回假面的诞生,还有着一个凄美又让人心碎的传说。相传在高丽时代,村子里一姓许的青年得到一白发老人的托梦:要求村民们带着假面跳舞,神高兴了就会保佑村子,但假面在做完前不能示人。于是,许青年在住处挂起禁绳防止人们出入,并且每天沐浴以精诚之心开始制作假面。但,一金家女孩因爱慕他,难忍相思之苦,便偷越禁绳看到了许青年制作的假面。
    结果,许青年当场吐血而死,金家女孩也因此郁郁而终。后来,村民们为了纪念许青年,建了城隍庙供奉他为村子保护神,并在祭祀时跳起假面舞怀念二人。而假面中,那个没有下巴的傻瓜假面,就是许青年当时没能完成的最后一个假面。

身在韩国,这些美食不能错过
    经常看韩剧的朋友,对韩国的美食应该是非常熟悉。然而,对我等不闻韩剧时事者来说,还处于懵懂的求知阶段。听同行的女记者说,在一些韩剧中,经常看到男女主角一起吃烤肠,看着烤肠在铁板上滋滋冒油,吃的满嘴流油,也看的观众们垂涎三尺……

影视剧出镜率最高的烤大肠
    在大邱,有条叫安吉郎烤肠的街道是在各类韩剧中出镜率相当高的美食街。
    安吉朗烤肠街是大邱市内一条专门出售烤肠的街道,也是韩国烤肠系列中最正宗的地方。这里所有的店家都经营烤肠,原料和价格都是一样的。所以说,来这里不用四处比价,找一家坐下来,直接点就行。烤肠种类有烤牛大肠和猪大肠,此外,这些店里还经营烤肉。所以,在此吃烤肠的时候,吃客们多半会顺带着点一些五花肉,一起烤着吃。吃烤肠的时候,泡菜肯定是不能少的,苏子叶也不要少,还有各种辣酱也要有。在忘情品味的间隙,还要来一碗大酱汤,以便来调和烤肠的油腻。

让人味蕾不够用的竹岛海鲜

    在韩国如果吃海鲜,竹岛海鲜市场是不能不去的,错过了这庆北最大的海鲜市场,将是旅行的一大憾事。这是一个传统的海鲜大市场,店铺多达 1200 多家。来这里旅游,会给每一位游客带来视觉和味觉上的完美体验。只要一走进市场,眼睛就会被摊位上的各种新鲜海鲜深深吸引,这简直是来到了“海鲜天堂”。大大的竹蟹、张牙舞爪的红色章鱼、各色的贝类让你目不暇接,海参鲍鱼更比比皆是,大大小小的海鱼则让你感到眼睛不够用的,就连鲸鱼肉片也不例外。这里的海鲜,不光种类多,而且价格也便宜。5 万韩元,可以买到 7 只红色的大竹蟹,相当划算……
    竹岛海鲜市场附近聚集了 200 多家生鱼片饭店,物美价廉,味道鲜美。去哪里随你选。 去农庄学校学做泡菜这次旅行中,非常有幸能来到庆州市内南里伊助3 里 657 番地的韩屋舒丽美山峰农庄,亲身体验做泡菜的乐趣。这家农庄的庄主在这此开设了泡菜制作学校。每年都会有大量的城市游客,来此学习体验。游客们可以将学习制作的作业带走,回家慢慢分享。这里做泡菜的原料,都是庄主在自家地里用有机肥料培育的。我们此行的目的,就是来跟庄主手把手的学习韩国泡菜制作的。
    韩国泡菜相比大家都吃过,这是朝鲜半岛上一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。除了用白菜制作以外,各种带叶青菜,如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味,制作方法各异,并且衍生出了 100 多种做法。


 

 

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